Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP)
Ján Ondrejka a kolektív
Učebnice pre vysoké školy€21,70
Na základe požiadaviek z praxe spracoval MUDr. Ondrejka publikáciu Príručka pre uplatnenie princípov HACCP pri výrobe mäsa a mäsových výrobkov... Viac...
Kúpiť na Martinus.sk